piatti tipici

Avete mai notato che, vista dall’alto, Venezia assomiglia ad un pesce? Città d’acqua sotto tutti gli aspetti, anche la cucina tradizionale rispecchia il suo rapporto con il mare: le ricette veneziane sono prevalentemente basate sui prodotti provenienti dalla laguna e dalla sua vicina terraferma (molluschi, crostacei, pesci di mare, ma anche mais piselli, carciofi e … Piatti Tipici: